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詳細資料ISBN：9621428424 叢書系列：品嘗與烹製 規格：平裝 / 144頁 / 24K/ 17.6 X 18.9 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地：香港 內容簡介 加勒比海菜揉合了西班牙菜和美洲菜的特色，崇尚健康、充滿色香味。 本書為你介紹加勒比海菜的源流和派別，配以著名食譜作示範，由頭盤、肉類菜蔬到特色甜品和高湯，助你深度認識加勒比海菜。 |
| 搜尋參考資料: 1. 加勒比海菜的个人资料- 大粤社区 男人最在意的身体毛病是什么？大多数人会回答“肾虚”。补肾最好的方法是食疗先行，下面专家为男性朋友介绍4种干果餐，香甜干果餐，专治男人肾虚。 琥珀核桃主料： ... 2. 沙灘小屋——嘗加勒比海菜 - 星島日報網頁- www.singtao.com 2006年12月21日 ... 加勒比海菜的特色是集多國的元素， 有法國、 英國及西班牙等地的飲食文化， 老闆Gary 解釋﹕ 「 由於加勒比海區是由七千多個大小不同的島嶼所 ... 3. 餐饮着陆- 着陆|罗德尼湾，格罗斯岛，圣卢西亚，西印度群岛 圣卢西亚郁郁葱葱，青翠的山峦，以及加勒比海和岛上的森林特别适合于把最优质 ... 命名为制成的新鲜蔬菜受欢迎的加勒比海菜，Callaloo是我们不经意中午食堂。 4. Rummin' Tings ~ 加勒比海風情畫＠Gourmet KC - 《新假期》雜誌官方 ... 2014年12月13日 ... 什麼是加勒比海菜？其實這就是揉合了非州、阿拉伯、東印度甚至有點中菜的影子。澱粉質成份不輕，而味道外帶刺激辛辣，還加入各式香草去烹調。 5. 酒進加勒比海- 東方日報 2014年10月25日 ... 提起加勒比海，立即聯想到型男海盜Johnny Depp，還有一系列美食佳釀，位於中環、主打加勒比海菜的新店Rummin'Tings，其名字「Rummin'」指的 ... 6.加勒比海菜~優質購物網 加勒比海菜 |
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資料來源：博客來 |
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